Phi lê cá hồi có da Chi Lê gói 200g

Cá hồi phi lê chính là miếng thịt cá được cắt/ lạng ra từ thân con cá dọc theo xương sống. Trước khi lọc, cá sẽ được loại bỏ vẩy cũng như nội tạng bên trong. Miếng cá sau khi lọc sẽ không bị dính những xương lớn dọc theo thân cá. Sau khi lọc xong, cá sẽ được cho vào khay, hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ an toàn trước khi giao tới tay người tiêu dùng.

Cá hồi phi lê có màu cam sậm rất đẹp mắt. Vân mỡ trên thịt cá được phân bố đều, trắng sáng mịn màng. Thịt cá chắc, có tính đàn hồi cao.