Cách nấu món Mướp xào trứng đơn giản siêu ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu :
- Mướp
- Trứng
- Gia vị : muối , tiêu , tỏi băm , hạt nêm .

Cách Chế biến :
1 . Mướp rửa sạch , gọt vỏ , cắt khúc .
2 . Đánh tan trứng cùng 1 ít muối , tiêu , hạt nêm , bột ngọt . Cho vào chảo chiên chín rồi lấy ra .
3 . Đun nóng dầu cho tỏi băm vào phi thơm , cho mướp vào xào đến khi chín , nêm thêm 1 ít hạt nêm và tiêu . Cuối cùng đổ phần trứng đã chiên vào , đảo đều rồi tắt bếp cho ra đĩa & thưởng thức .